ミシュラン3つ星!さらにレベルアップしたレフェルベソンスでランチ

2020年12月
表参道にあるフレンチ
L’Effervescenceがミシュラン2つ星から3つ星に昇格しました。

2つ星の時も格式の高いレストランだと感じていましたが、
3つ星になったら、さらに格が上がる。

何を着て行ったらいいかわからないし、
緊張して挙動不審になりそうだし、
何を食べたか覚えてられないかもしれない。

おまけに、3つ星昇格に合わせるように、
お値段がグンと上がったこともあり、
しばらく足が遠のいていました。

しかし!

意を決して行ってみたところ、
さすがは3つ星。

流れるようなサービスに、
お客の目をくぎ付けにする演出。

そしておいしいお料理。

いつの間にか緊張もほどけ、
気が付いたら3時間半も過ごしていました。

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