利尻島・ホテル雲丹御殿– category –

毎年6月になると北海道の積丹へ、ウニを食べに行きます。私たちの食べ歩き歴は10年を超えましたが、積丹のウニを超えるウニにはまだ出会っていないし、もう、このウニを超えるウニはないんじゃないかと思い始めています。しかーし！今年は、利尻でもウニを...

雲丹の解禁は毎年6月です。今年は雲丹を求めて利尻島までやってきました。 今回お世話になるのは、その名も「ホテル雲丹御殿」ネーミングセンス抜群ですね。逆に雲丹しか食べられないんじゃないの？これ。 雲丹と言えば、私たちは2018年から毎年、積丹にあ...